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Recette de:
Purée de Butternut et patates douces

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Détails de la recette

Purée de Butternut et patates doucesAfficher le site

Une délicieuse variante de purée avec des patates douces et une courge Butternut!

Recette par: Recettes.qc.ca
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
5

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 courge Butternut grosseur moyenne
  • 4 patate douce
  • 3 gousses d’ail hachées ou 11 échalote française hachée finement
  • 1/4 tasse beurre ou au goût
  • Crème 35%
  • Sel et poivre au goût


InstructionsInstructions:

  • Étape 1

    Éplucher, épépiner et couper en cubes la courge Butternut ainsi que les patates douces.

  • Étape 2

    À grande eau, faire bouillir les patates, la courge et l’ail jusqu’à tendreté.

  • Étape 3

    Réduire en purée en ajoutant beurre, crème, sel et poivre au goût.

Notes

Mettez la quantité de beurre et crème selon votre goût personnel. Vous pouvez également la faire avec du lait au lieu de la crème!

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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