Name: POULET TANDOORI
Yield: 4 Portions
Ingredients: 4 poitrines de poulet (8 morceaux); MARINADE; 2 c à thé de graines de coriande; 1 c à thé de graines de cumin; 1 oignon; 3 gousses d’ail; 1 petit morceau de gingembre épluché(2 cm); 1 tasse de yogourt nature; zeste de 1 citron; jus de 1 citron; 2 c à soupe de vinaigre; 1 c à thé de paprika; 1-2 c à thé de garam marsala (piquant) ( mélange d’Épice torréfiées )

Recette par: Les Douceurs de Genny - Les douceurs de genny

PRÉPARATION
n/d

CUISSON
45 Min

TOTAL
n/d

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

-4 poitrines de poulet (8 morceaux)

MARINADE
-2 c à thé de graines de coriande
-1 c à thé de graines de cumin
-1 oignon
-3 gousses d’ail
-1 petit morceau de gingembre épluché(2 cm)
-1 tasse de yogourt nature
-zeste de 1 citron
-jus de 1 citron
-2 c à soupe de vinaigre
-1 c à thé de paprika
-1-2 c à thé de garam marsala (piquant) ( mélange d’Épice torréfiées )

Instructions

Faire griller les graines à sec et les moudre au mortier ou au moulin à café.
Mettre tout les ingrédients de la marinade dans un robot et bien mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Mettre le poulet dans la marinade et mettre au frigo 24 heures.
Cuire sur le BBQ ou au four à 350° 45 minutes environ.
On peut terminer la cuisson à Broil pour griller le poulet.
Servir avec du pain Naam.

À vous maintenant!

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