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Poulet Popcorn

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Poulet Popcorn

Recette par: Vite une recette - Poulet Popcorn
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Ingrédients



InstructionsInstructions:

Méthode

  • Préchauffer le four à 450 F (230 C).
  • Au robot culinaire, réduire le pain en chapelure.
  • Ajouter les épices et les flocons de riz, et pulser une seule fois pour concasser les céréales sans les réduire en poudre.
  • Mettre le mélange de chapelure dans un grand bol.
  • Dans un autre bol, battre les oeufs avec la moutarde à l’aide d’une fourchette.
  • Mettre la farine dans un troisième bol.
  • Retirer le gras visible sur les poitrines de poulet et les couper en dés d’environ 1,25 cm (1/2 po).
  • Une dizaine à la fois, passer les dés de poulet dans la farine en les remuant pour bien les enrober. Les tremper ensuite dans les oeufs battus, puis les enrober du mélange de chapelure.
  • Ne pas secouer l’excédent. Un surplus de panure sur chaque morceau est souhaitable pour créer l’effet croustillant.
  • Étendre le poulet sur une grande plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et le vaporiser d’huile d’olive.
  • Cuire au centre du four 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit doré.
  • Surveiller en fin de cuisson.

    Note:

  • Pour vaporiser le poulet d’huile, utilisez un vaporisateur (pour les plantes ou la peau) bien propre et remplissez-le d’huile.
  • Cette version maison de l’huile en vaporisateur est bien meilleure que les produits du commerce, qui contiennent de nombreux additifs et agents de conservation.

Notes

Bon Appétit !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Vite une recette - Poulet Popcorn
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