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Recette de:
Poulet Parmesan Croustillant et Facile

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Poulet Parmesan Croustillant et Facile

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
2 à 3 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3 poitrines de poulet
  • Sel et poivre
  • 1 tasse de mozzarella
  • 2 tasses de farine
  • 6 oeufs battus
  • 2 tasses de chapelure
  • 1 tasse d’huile
  • 3 tasses de sauce tomate
  • 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais


InstructionsInstructions:

  • Tailler vos poitrines de poulet en porte-feuille .
  • Répartir uniformément le fromage mozzarella dans la fente de vos morceaux de poulet.
  • Sceller l’ouverture en appuyant avec vos mains ou à l’aide de cure-dents.
  • Dans 3 bols séparés, placer la farine , les œufs et la chapelure.
  • Enrober les poitrines de poulet farcies de farine.
  • Tremper le poulet dans l’œuf, puis dans la chapelure.
  • Dans une grande casserole, chauffer l’huile et préchauffer le four à 350 degrés f.
  • Dorer le poulet des deux côtés.
  • Verser le 2/3 de la sauce dans le fond d’un plat allant au four.
  • Ajouter les poitrines sur la sauce.
  • Garnir avec la sauce tomate restante, puis saupoudrer de parmesan et de basilic.
  • Cuire au four pendant 20 minutes.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Ma fourchette - Poulet Parmesan Croustillant et Facile
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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