Name: Potage au Potiron Minceur
Yield: 2 Portions
Ingredients: 800g de chair de potiron; 50g de roquefort; 25cl de lait demi-écrémé; 2 cuillères à soupe de graines de courge; Sel poivre

Potage au Potiron Minceur

Recette par: Top santé - Potage au Potiron Minceur

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
35 Min

RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

800g de chair de potiron
50g de roquefort
25cl de lait demi-écrémé
2 cuillères à soupe de graines de courge
Sel poivre

Instructions

Coupez le potiron en cubes, faites-les cuire à l’eau bouillante salée pendant 15min.
Égouttez à l’aide d’une écumoire, mixez avec du sel puis ajoutez peu à peu le lait.
Servez dans des bols, parsemez de graines de courge et de roquefort émietté et poivrez.

Notes

Conseil santé

Super riches en magnésium et en zinc, bonnes pour l’équilibre nerveux, anti-infectieuses, les graines de courge renferment également des phytostérols, des composés naturellement anti cholestérol.

BON APPÉTIT !

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