Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 
La Grande Guignolee des Medias

Recette de:
Potage de Navet et Poires à la Ciboulette

Liens sponsorisés

Détails de la recette

Potage de Navet et Poires à la CibouletteAfficher le site

Potage de Navet et Poires à la Ciboulette

Recette par: IGA - Potage de Navet et Poires à la Ciboulette
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive Compliments
  • 2 échalotes françaises, hachées
  • 250 ml (1 tasse) de navet, pelé et coupé en cubes
  • 250 ml (1 tasse) de pommes de terre, pelées et coupées en cubes (environ 2 pommes de terre)
  • 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet réduit en sel
  • 250 ml (1 tasse) de poires fraîches, pelées et coupées en cubes (environ 2 poires)
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette, hachée très finement
  • Au goût, sel et poivre


InstructionsInstructions:

  • Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen-vif.
  • Ajouter les échalotes et faire revenir pendant 2 minutes ou jusqu’à ce qu’elles deviennent translucides.
  • Ajouter le navet et les pommes de terre. Remuer pour enrober. Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition à feu vif.
  • Couvrir, baisser le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 20 minutes.
  • Ajouter les poires et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes et les poires soient tendres.
  • Réduire en purée à l’aide d’un mélangeur ou d’un mélangeur à main jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
  • Ajouter du bouillon de poulet si la préparation est trop épaisse.
  • Au moment de servir, garnir de ciboulette hachée et accompagner d’un croûton de pain.

 

VARIANTE : À défaut d’avoir des poires fraîches sous la main, utiliser des poires en conserve (dans un sirop léger) égouttées.
Pour les chaudes journées d’été, servir ce potage froid! Il sera rafraîchissant et tout aussi délicieux!

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (5 votes, moyenne: 2,80 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Entrées (1390)

ou par ingrédient:

Bouillon Épices Fruits Huile Légumes

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Recette proposée par: Iga
IGA - Potage de Navet et Poires à la Ciboulette ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Iga »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer
-->