Name: Pommes de Terre Farcies à L’anglaise
Yield: 4 Portions
Ingredients: 4 grosses pommes de terre; 2 œufs; 2 tranches de bacon ou des lardons; 2 tranches de cheddar; 1 gousse d’ail; Gruyère; Poivre et persil

Pommes de Terre Farcies à L’anglaise

Recette par: Aux fourneaux - Pommes de Terre Farcies à L’anglaise

PRÉPARATION
5 Min

CUISSON
25 Min

TOTAL
30 MIn

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 grosses pommes de terre
2 œufs
2 tranches de bacon ou des lardons
2 tranches de cheddar
1 gousse d’ail
Gruyère
Poivre et persil

Instructions

Faites cuire les pommes de terre ( démarrage eau froide )
Une fois cuites, coupez-les dans le sens de la longueur
Videz les pommes de terre ( réserver la chair )
Préchauffez le four à 180°C
Hacher la gousse d’ail
Couper le bacon en petits morceaux
Dans un saladier, mélanger la chair de pommes de terre, l’ail et le bacon
Ajouter du cheddar en morceaux et le persil
Farcissez les pommes de terre avec cette préparation
Ajouter un peu de gruyère
Placez-les dans un plat à gratin
Cassez l’œuf au centre de la pomme de terre ( 1/2 œuf par personne )
Ajoutez du gruyère sur le dessus
Enfournez pour 25 minutes
Servir avec une salade

À vous maintenant!

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