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Recette de:
Poitrines de Poulet à la Méditerranéenne

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Détails de la recette

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Poitrines de Poulet à la Méditerranéenne

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Ingrédients

  • 4 c. à thé d’huile d’olive
  • 1/2 c. à thé de sel
  • poivre noir du moulin
  • 4 poitrines de poulet désossées, sans peau
  • 1 courgette, grossièrement hachée
  • 1 L (4 tasses) de tomates cerises ou raisins, coupées en deux
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1 c. à thé d’origan séché
  • 3 gousses d’ail, émincées


InstructionsInstructions:

  • Chauffer une grande poêle antiadhésive sur feu moyen et y verser l’huile d’olive. Saler et poivrer le poulet, et le déposer dans la poêle.
  • Cuire le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré, 3 min de chaque côté. Répartir la courgette et les tomates autour du poulet. Saupoudrer de paprika et d’origan. Couvrir et baisser le feu à moyen-doux.
  • Laisser mijoter, en retournant le poulet une fois, jusqu’à ce que sa chair reprenne sa forme après une légère pression des doigts, de 8 à 10 min. Ajouter l’ail 5 min avant la fin de la cuisson.

Notes

Bon Appétit !

À vous!À vous maintenant!

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