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Recette de:
Poisson Croustillant

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Poisson Croustillant

Recette par: Dare - Poisson Croustillant
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • ½ citron
  • ½ tasse (125 ml) d’huile d’olive
  • 1 grosse gousse d’ail, émincée
  • 2 c. à table (30 ml) de basilic séché
  • 2 tasses (250 g) de baguettes Tomates et basilic Boulangerie Grissol, émiettées
  • ½ tasse (125 ml) de fromage parmesan, râpé
  • ¼ c. à thé (60 ml) de poivre noir fraîchement moulu
  • 1½ lb de filets de tilapia ou d’un autre poisson, dégelés


InstructionsInstructions:

1. Dans un robot culinaire, réduire le citron et l’ail en purée.

2. Verser le mélange dans une poêle et chauffer deux minutes à feu moyen.

3. Ajouter la gousse d’ail et le basilic, et faire revenir deux minutes.

4. Ajouter la chapelure et faire sauter de trois à quatre minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit sèche.

5. Verser dans un bol et ajouter le parmesan et le poivre. Mélanger.

6. Déposer le poisson dans un plat rectangulaire allant au four. Étaler le mélange sur le poisson. Couvrir et cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant vingt minutes ou jusqu’à ce que le poisson se défasse en flocons facilement.

Notes

Bon appétit!

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Dare - Poisson Croustillant
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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