Name: Poisson à la Courge et aux Poireaux
Yield: 2 à 4 Portions
Ingredients: 375 ml (1 1/2 tasse), courges butternut râpée; 250 ml (1 tasse), poireaux tranchés; 125 ml (1/2 tasse) crème à cuisson 15%; 80 ml (1/3 de tasse), parmesan râpé; 4 de 180 g (environ 1/3 de lb) filets de morue

Recette par: Pratico Pratiques

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
12 Min

TOTAL
27 Min

RENDEMENT
2 à 4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

375 ml (1 1/2 tasse), courges butternut râpée
250 ml (1 tasse), poireaux tranchés
125 ml (1/2 tasse) crème à cuisson 15%
80 ml (1/3 de tasse), parmesan râpé
4 de 180 g (environ 1/3 de lb) filets de morue

Instructions

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire la courge et les poireaux de 4 à 5 minutes.
Ajouter la crème, le parmesan et, si désiré, le basilic. Saler et poivrer.
Déposer les filets de morue sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin.
Répartir la préparation à la courge et aux poireaux sur le poisson. Cuire au four de 12 à 15 minutes.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Pratico Pratiques
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