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Recette de:
Poêlée aux Pommes de Terre et Saucisse Fumée

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Détails de la recette

Poêlée aux Pommes de Terre et Saucisse FuméeAfficher le site

Poêlée aux Pommes de Terre et Saucisse Fumée

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 2 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • herbes de Provence
  • 400 g de saucisse fumée
  • 8 grosses pommes de terre
  • 8 cl d’eau


InstructionsInstructions:

1. Émincer l’oignon et l’échalote. Hacher finement les deux gousses d’ail. Couper la saucisse en petites tranches.

2. Faire revenir le tout dans une sauteuse avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Saler (pas trop, la saucisse est fumée), poivrer et saupoudrer d’herbes de Provence. Réserver.

3. Couper en cubes les pommes de terre épluchées et lavées. Les faire revenir à la friteuse quelques minutes qu’elles soient juste dorées.

4. Les mélanger avec la préparation précédente et faire mijoter 15 min avec un demi verre d’eau.

Notes

Bon appétit!

À vous!À vous maintenant!

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Source: Marmiton - Poêlée aux Pommes de Terre et Saucisse Fumée
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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