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Recette de:
Pilons de Poulet Africains

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Pilons de Poulet Africains

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1/3 tasse (80 ml) de sauce Worcestershire
  • 1/4 tasse (60 ml) de ketchup aux tomates
  • 2 c. à thé (10 ml) de moutarde anglaise en poudre, ou au goût
  • 1 c. à thé (5 ml) de gingembre moulu
  • 1 c. à table (15 ml) de confiture d’abricots (confiture de figues blanches pour moi)
  • 1 oignon, pelé et finement émincé
  • 8 pilons de poulet
  • 1 c. à table (15 ml) d’huile aromatisé à l’ail (j’ai frotté 1 gousse d’ail dans mon plat huilé)


InstructionsInstructions:

  • Combiner ensemble la sauce Worcestershire, le ketchup aux tomates, la moutarde en poudre, le gingembre moulu, la confiture d’abricots et l’oignon dans un sac hermétique.
  • Ajouter les pilons de poulet et s’assurer que le poulet est bien recouvert de sauce. Si désiré, vous pouvez laisser mariner toute une nuit ou au goût.
  • Préchauffer le four à 400 F (200 C).
  • Huiler un plat allant au four avec l’huile. Répartir le poulet dans le plat et couvrir le poulet avec la sauce restante dans le sac.
  • Cuire de 45 à 1 heure au four, en arrosant le poulet de une à deux fois durant la cuisson.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: La tete dans le chaudron - Pilons de Poulet Africains
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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