Name: Petits Puddings aux Pommes
Prep time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1/2 t compote de pommes lisse 125 ml non sucrée; 1/3 t lait 80 ml; 1 oeuf légèrement battu; 3 c. à tab cassonade tassée 45 ml; 1 c. à tab beurre fondu 15 ml; 1 c. à thé vanille 5 ml; 3/4 t pomme hachée 180 ml; 1/3 t flocons d’avoine 80 ml; 1/4 t pacanes 60 ml; Sucre glace (facultatif)

Recette par: Le Bel Âge - Petits Puddings aux Pommes

PRÉPARATION
20

CUISSON
20 à 40 min.

TOTAL
40 à 60 min.

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/2 t compote de pommes lisse 125 ml non sucrée
1/3 t lait 80 ml
1 oeuf légèrement battu
3 c. à tab cassonade tassée 45 ml
1 c. à tab beurre fondu 15 ml
1 c. à thé vanille 5 ml
3/4 t pomme hachée 180 ml
1/3 t flocons d’avoine 80 ml
1/4 t pacanes 60 ml
Sucre glace (facultatif)

Instructions

Dans un bol, mélanger la compote de pommes, le lait, l’oeuf, la cassonade, le beurre et la vanille.
Ajouter la pomme hachée et les flocons d’avoine, et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Répartir la pâte dans quatre ramequins d’une capacité de 3/4 t (180 ml) chacun, légèrement beurrés.
Cuire au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant environ 15 minutes.
Entre-temps, dans un petit poêlon, cuire les pacanes à feu moyen, en brassant de temps à autre, pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles dégagent leur arôme.
Laisser refroidir légèrement les pacanes et les hacher grossièrement.
Parsemer les poudings des pacanes hachées et saupoudrer de sucre glace, si désiré.

À vous maintenant!

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