Name: Petits Pains Gratinés au Four
Yield: 4 Portions
Ingredients: 4 petits pains individuelles de chez mon boulanger; 2 boules de mozzarelle; 70 g de fromage râpé; 250 g de dés de poulet; 2 tomates mûres; 1/4 d’oignon doux; La ciboulette fraîche; 2 oeufs; 10 cl de crème liquide; Beurre; Sel, poivre, piment de Cayenne

Petits Pains Gratinés au Four

Recette par: Bistro de jenna - Petits Pains Gratinés au Four

PRÉPARATION
5 Min

CUISSON
15 à 20 Portions

TOTAL
20 à 25 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 petits pains individuelles de chez mon boulanger
2 boules de mozzarelle
70 g de fromage râpé
250 g de dés de poulet
2 tomates mûres
1/4 d’oignon doux
La ciboulette fraîche
2 oeufs
10 cl de crème liquide
Beurre
Sel, poivre, piment de Cayenne

Instructions

Couper les pain sur le côtes sans percer le fond.
Couper les tomates en fines tranches.
Hacher finement l’oignon doux et ciboulette.
Couper les boules de mozzarelle en demi tranches.
Réserver le tout.
Dans un bol fouetter les oeufs avec de la crème liquide.
Saler, poivrer et ajouter du piment.
Préchauffer votre four à 200°C.
Beurrer les petits pains.
Déposer en ordre: les tranches de tomates, oignon, dés de poulet,
du mozzarelle et la ciboulette.
Arroser de l’oeufs battu.
Saupoudrer de fromage râpé.
Badigeonner les petits pains avec l’eau froide, à l’aide d’un pinceau.
Déposer les pains dans un plat, garniture en haut.
Enfourner pour 15-20 minutes de cuisson.

À vous maintenant!

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