Name: PÂTE À PIZZA FINE
Prep time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 12 personnes
Ingredients: 1 c à c de sucre; 1 c à c de sel; 25 cl d’eau tiède; 1 sachet de levure boulangère traditionnelle; 500g de farine

Recette par: 750g

PRÉPARATION
10

CUISSON
10 + 1h00 au frigo

TOTAL
1h20

RENDEMENT
12 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 c à c de sucre
1 c à c de sel
25 cl d’eau tiède
1 sachet de levure boulangère traditionnelle
500g de farine

Instructions

Verser la farine dans un grand récipient.
Y faire un puits.
Verser l’eau tiède dans un second récipient.
Y ajouter le sucre, le sel et la levure.
Bien mélanger le tout.
Verser le mélange eau, levure, sel et sucre dans la farine.
Pétrir la pâte sur une surface farinée.
Laisser reposer la pâte 1 h sous un linge humide.
Diviser la pâte en 2 (pour 2 pizzas moyennes).
Étaler les pâtes sur un plan fariné (la pâte ne doit faire que quelques mm d’épaisseur).
Garnir la pâte avec divers fromages, viandes, légumes et sauces (au choix).
Enfourner les pizzas.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: 750g
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