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Recette de:
Parfait aux Pommes et au Sirop D’érable

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Détails de la recette

Parfait aux Pommes et au Sirop D’érableAfficher le site

Parfait aux Pommes et au Sirop D’érable

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
n/d

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Ingrédients :
5 Pommes
1 cuillère à café de noix de muscade
2 cuillères à soupe de cannelle
3 cuillères à soupe de sirop d’érable
1 grosse noix de beurre
1 pot de Yaourt (grec, entier, faisselle, ricotta selon votre goût)

Pour les sablés
250 g de farine
125 g de sucre
125 g de beurre
1 œuf
une pincée de sel



InstructionsInstructions:

Préchauffez votre four à 180°. Mélangez les œufs, le sucre et le sel. Ensuite ajoutez toute la farine d’un coup et malaxez à la main. Ajoutez le beurre (mou mais pas fondu) par petits morceaux et pétrissez. Saupoudrez de farine une feuille de papier cuisson. Avec un rouleau à pâtisserie étalez la pâte jusqu’à 1cm d’épaisseur à peu près sur la feuille. Donnez ensuite à vos sablés la forme que vous souhaitez avec les emporte-pièces. Retirez la pâte entre les formes. Enfournez pendant 8 à 10 minutes en chaleur tournante à 180°. Ensuite placez les sablés sur une grille froide et laissez-les refroidir. Recommencez jusqu’à avoir épuisé toute la pâte. On utilisera pas tous les sablés donc vous pourrez en garder pour plus tard ;-) miam!.
Coupez les pommes en dés et faites les revenir à feux moyen dans une poêle avec le beurre. Ajoutez la noix de muscade et la cannelle. Retirez quand les pommes sont bien tendres et presque fondantes. Placez-les dans un récipient et ajoutez le sirop d’érable.
Dans un ramequin ou bocal montez un étage de yaourt, un étage de pommes et broyez quelques sablés sur le dessus jusqu’à avoir une couche de plus. Réitérez pour créer un étage supplémentaire. Arrosez d’un dernier trait de sirop d’érable.

A déguster sans attendre !

Notes

Bon Appétit !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Farine Fruits Noix Oeuf Produits Laitiers Sirop Sucre

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Source: Royalchill - Parfait aux Pommes et au Sirop D’érable
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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