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Recette de:
Pain d’épices au Sirop d’érable

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Détails de la recette

Pain d’épices au Sirop d’érableAfficher le site

Pain d’épices au Sirop d’érable

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 œufs
  • 1 tasse (250 ml) de sirop d’érable
  • ½ tasse (125 ml) de cassonade
  • 1 tasse (250 ml) de crème sure
  • ½ tasse (125 ml) de graisse fondue
  • 1 c. à soupe (15 ml) de zeste d’orange
  • 2½ tasses (625 ml) de farine tout usage
  • 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de sodium
  • 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
  • 1 c. à thé (5 ml) de sel
  • 1 c. à soupe (15 ml) de gingembre moulu
  • 2 c. à thé (10 ml) de cannelle
  • ½ c. à thé (2,5 ml) de clou de girofle moulu
  • ½ c. à thé (2,5 ml) de muscade


InstructionsInstructions:

1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

2. Battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient légers et leur ajouter le sirop d’érable, la cassonade, la crème sure et la graisse. Ajouter le zeste d’orange. Incorporer les ingrédients secs tamisés (farine, bicarbonate, poudre à pâte, sel, gingembre, cannelle, clou de girofle et muscade) et battre jusqu’à ce que la pâte soit lisse, mais plutôt liquide.

3. Beurrer un moule à gâteau carré de 9 po (23 cm) assez profond. Couvrir le fond de papier parchemin. Déposer la pâte et cuire environ 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’une pression du doigt au centre du gâteau ne laisse aucune trace.

Notes

Bon appétit!

À vous!À vous maintenant!

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Épices Farine Sirop Sucre

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Source: Maison et Demeure - Pain d’épices au Sirop d’érable
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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