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Recette de:
Pain au Pamplemousse

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Pain au Pamplemousse

Recette par: Canoë - Pain au Pamplemousse
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3 pamplemousses
  • 500 ml (2 tasses) de farine
  • 7 ml (1 1/2 c. à thé) de poudre à pâte
  • 7 ml (1 1/2 c. à thé) de sel
  • 45 ml (3 c. à soupe) de graines de pavot
  • 180 ml (3/4 tasse) de beurre ramolli
  • 300 ml (1 1/4 tasse) de sucre
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • 3 œufs


InstructionsInstructions:

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

2. Tapisser de papier parchemin un moule de 23 cm x 12 cm (9 po x 5 po).

3. Zester 2 pamplemousses, puis prélever les suprêmes. Presser l’autre pamplemousse pour recueillir le jus (environ 180 ml / 3/4 tasse). Réserver.

4. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, les graines de pavot et le zeste des pamplemousse. Réserver.

5. Dans un autre bol, à l’aide du batteur électrique, fouetter le beurre avec le sucre et la vanille 1 minute. Incorporer les œufs un à la fois. Ajouter les ingrédients secs et le jus réservé, en les alternant.

6. Ajouter 125 ml (1/2 tasse) de suprêmes à la pâte et mélanger délicatement.

7. Verser la pâte dans le moule, puis la garnir du reste des suprêmes.

8. Cuire le pain au four de 1 heure 15 minutes à 1 heure 30 minutes, jusqu’à ce que le centre soit cuit.

Notes

Bon appétit!

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Canoë - Pain au Pamplemousse
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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