Name: NOUILLES, LÉGUMES SAUTÉS ET POULET À LA THAÏ
Total time: 1 h
Yield: 4 Portions
Ingredients: 1 boîte de 600 g (1 1/3 lb) poulet thaï Flamingo, surgelé; 180 g (6 oz) nouilles de riz larges ou moyennes; 30 ml (2 c.à soupe) huile de canola; 2 gousses ail, hachées; 15 ml (1 c. à soupe) gingembre frais haché; 1 sac de légumes pour sauté style thaïlandais Arctic Gardens; 60 ml (¼ tasse) basilic frais haché; 1 lime, en quartier; Sambal oelek, au goût (Facultatif)

Recette par: Flamingo

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
60 Min

TOTAL
1h20

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 boîte de 600 g (1 1/3 lb) poulet thaï Flamingo, surgelé
180 g (6 oz) nouilles de riz larges ou moyennes
30 ml (2 c.à soupe) huile de canola
2 gousses ail, hachées
15 ml (1 c. à soupe) gingembre frais haché
1 sac de légumes pour sauté style thaïlandais Arctic Gardens
60 ml (¼ tasse) basilic frais haché
1 lime, en quartier
Sambal oelek, au goût (Facultatif)

Instructions

Cuire le poulet au four selon les instructions de l’emballage. Brasser à mi-cuisson pour séparer les morceaux de poulet.
Dans un bol, faire tremper les nouilles de riz selon les instructions de l’emballage.
Lorsqu’il reste environ 10 minutes de cuisson au poulet continuer la préparation :
Dans une grande poêle ou un wok, chauffer l’huile à feu vif et y faire revenir l’ail et le gingembre.
Incorporer les légumes graduellement pour ne pas trop refroidir la poêle et faire sauter les légumes durant 4 à 5 minutes.
Ajouter les nouilles égouttées et faire sauter 3-4 minutes.
Servir les nouilles et légumes sautés dans des bols et garnir avec le poulet et la sauce.
Parsemer de basilic et accompagner de lime et de Sambal oelek si désiré. Déguster immédiatement.

À vous maintenant!

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