Name: Muffins aux petits fruits de SMART
Yield: 12 Muffins
Ingredients: Ingrédients; 10; tranches de pain SmartMC de POM®; 3; œufs; 375 ml; lait; 75 ml; cassonade; 5 ml; vanille; 2 ml; cannelle; 175 ml; petits fruits variés, frais ou surgelés; 30 ml; sirop d’érable pur; 

Muffins aux petits fruits de SMART

Recette par: Maple Leaf

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
45 Min

TOTAL
60 Min

RENDEMENT
12 Muffins

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Ingrédients

10	tranches de pain SmartMC de POM®
3	œufs
375 ml	lait
75 ml	cassonade
5 ml	vanille
2 ml	cannelle
175 ml	petits fruits variés, frais ou surgelés
30 ml	sirop d’érable pur

Instructions

PRÉCHAUFFER le four à 375 °F (190 °C).

COUPER le pain en cubes d’un pouce (2,5 cm). Réserver.

FOUTTER les œufs, le lait, le sucre, la vanille et la cannelle dans un grand bol. Ajouter les cubes de pain et remuer doucement jusqu’à ce que le pain ait entièrement absorbé le mélange.

INCORPORER délicatement les petits fruits puis verser la préparation dans un moule à 24 muffins légèrement beurré ou tapissé de papier.

CUIRE au milieu du four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient gonflés et dorés et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Parsemer d’un filet de sirop d’érable. Laisser refroidir. – S

À vous maintenant!

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