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Recette de:
Mousse au Chocolat Blanc

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Mousse au Chocolat Blanc

Recette par: Madame.lefigaro - Mousse au Chocolat Blanc
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 300 g de chocolat blanc
  • 6 blancs d’œufs
  • 10 cl de crème liquide
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • 1 pincée de sel


InstructionsInstructions:

  • Cassez le chocolat en morceaux. Mettez-les dans une casserole en ajoutant deux cuillères à soupe d’eau. Faites fondre au bain-marie .
  • Fouettez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle épaississe. Réservez.
  • Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme avec le sel puis réservez.
  • Incorporez au chocolat la crème fouettée, puis les blancs en neige très délicatement à l’aide d’une cuillère en bois.
  • Versez la mousse dans des coupes ou une jatte et réservez au minimum 2 heures au réfrigérateur.

Notes

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Chocolat Épices Oeuf Produits Laitiers

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Source: Madame.lefigaro - Mousse au Chocolat Blanc
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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