Marara : Salade de Tripes Tchadiennes

Name: Marara : Salade de Tripes Tchadiennes
Yield: 2 à 3 Portions
Ingredients: 300g de tripes ( les abats ); 1 citron; 1 oignon; 1 tomate; 1/2 concombre; 1 poivron; Sel; Bouillon maggi; Poivre

Recette par: La bonne cuisine - Marara : Salade de Tripes Tchadiennes

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
5 Min

TOTAL
20 Min

RENDEMENT
2 à 3 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

300g de tripes ( les abats )
1 citron
1 oignon
1 tomate
1/2 concombre
1 poivron
Sel
Bouillon maggi
Poivre

Instructions

Couper, le concombre, l’oignon, la tomate, les poivrons.
Ajouter du citron, du sel, le maggi, le poivre , une cuillère d’huile de colza et mélanger.
Dans une casserole, mettre de l’eau, saler, laisser bouillir l’eau, laver les tripes et les ajouter dans l’eau bouillante.
Laisser chauffer 5 minutes.
Ajouter les tripes dans un saladier avec le reste des ingrédients, mélanger le tout et c’est prêt.

À vous maintenant!

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