LINGUINES AUX CREVETTES, SAUCE À LA CRÈME D'AIL

Name: LINGUINES AUX CREVETTES, SAUCE À LA CRÈME D'AIL
Yield: 4 Portions
Ingredients: 1 conserve linguines; 1 sachet crevettes cuites, quantité suffisante ou mélange de crevettes et pétoncles; 1/2 tasse beurre; 4 gousses d’ail hachées ou 1 c. à soupe d’ail haché en pot; 3 échalotes hachées, ou plus; 1 tasse crème 35% ou plus, au goût; 1/2 tasse vin blanc pour déglacer la poêle; Sel et poivre; 1/2 casseau champignons tranchés

Recette par: Recettes du Québec

PRÉPARATION
25 Min

CUISSON
25 Min

TOTAL
50 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 conserve linguines
1 sachet crevettes cuites, quantité suffisante ou mélange de crevettes et pétoncles
1/2 tasse beurre
4 gousses d’ail hachées ou 1 c. à soupe d’ail haché en pot
3 échalotes hachées, ou plus
1 tasse crème 35% ou plus, au goût
1/2 tasse vin blanc pour déglacer la poêle
Sel et poivre
1/2 casseau champignons tranchés

Instructions

Faire cuire les pâtes. Égoutter et réserver.
Avec un peu du beurre, dans une grosse poêle, faire revenir les crevettes, juste pour dorer légèrement.
Déglacer la poêle avec le vin blanc.
Ajouter les échalotes, les champignons et l’ail.
Ajouter la crème et le beurre.
Ajouter les pâtes et mélanger doucement.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Recettes du Québec
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