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Recette de:
La Tarte aux Pommes

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La Tarte aux Pommes

Recette par: La feuille d'automne - La Tarte aux Pommes
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
1 Tarte

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

250 g de farine
125 g de beurre
1  jaune d’œuf
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d’eau

Passons à la deuxième phase de préparation, pour préparer la crème pâtissière, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 
  • 50 cl de lait
  • 30g de farine
  • 2 jaunes d’œuf
  • 80g de sucre


InstructionsInstructions:

Dans un récipient, versez la farine et le sel.  Ajoutez le beurre et travaillez bien le tout pour obtenir un mélange sablé
Ajoutez le jaune d’oeuf et l’eau et mélangez bien à la main
Votre pâte brisée est prête.
Étalez la pâte, disposez là dans un moule à tarte et placez là au réfrigérateur
Battez bien au fouet les jaunes d’œufs, le sucre et la farine et ajoutez le mélange au lait chauffé, continuer à mélanger à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir votre crème pâtissière.
Retirez la crème du feu et versez la sur la pâte.
Déposez les tranches de pommes délicatement sur la crème et placez la tarte au four préchauffé à 200°
Quand la tarte est bien dorée en surface, retirez la du four et laissez là refroidir.

Notes

Bon Appétit ! 

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Farine Oeuf Produits Laitiers Sucre

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Source: La feuille d'automne - La Tarte aux Pommes
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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