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Recette de:
Hachis de Veau et de Légumes-racines

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Détails de la recette

Hachis de Veau et de Légumes-racinesAfficher le site

Hachis de Veau et de Légumes-racines

Recette par: IGA - Hachis de Veau et de Légumes-racines
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Garniture

Hachis



InstructionsInstructions:

  • Dans une poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Dorer l’oignon et les champignons pendant environ 3 minutes. A jouter le veau haché et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la viande soit dorée et qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
  • Ajouter les pommes de terre, les carottes, le panais et la sauce soya. Mélanger, couvrir et poursuivre la cuisson à feu moyen 7 ou 8 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Poivrer au goût.
  • Arroser d’un trait de jus de lime frais et d’un filet d’huile de sésame grillé, puis garnir de coriandre fraîche.
  • Accompagner de tranches de tomate et de concombre.

Notes

Bon Appétit !

À vous!À vous maintenant!

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