Name: Gratin de Truite et Pommes de Terre
Total time: 1 h
Yield: 6 Portions
Ingredients: 8 à 9 pommes de terre; 755 g (1 lb) de filets de truite, la peau enlevée et coupés en petits morceaux; 60 ml (1/4 de tasse) d’ aneth haché; 500 ml (2 tasses) de sauce aux quatre fromages; 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée

Gratin de Truite et Pommes de Terre

Recette par: Pratico Pratiques

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
45 Min

TOTAL
1h00

RENDEMENT
6 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

8 à 9 pommes de terre
755 g (1 lb) de filets de truite, la peau enlevée et coupés en petits morceaux
60 ml (1/4 de tasse) d’ aneth haché
500 ml (2 tasses) de sauce aux quatre fromages
250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée

Instructions

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Peler et émincer les pommes de terre.
Dans un bol, mélanger la truite avec l’aneth et la sauce.
Beurrer un plat de cuisson de 20 cm (8 po). Tapisser le fond du plat avec la moitié des pommes de terre.
Couvrir de la préparation à la truite, puis du reste des pommes de terre.
Couvrir le plat d’une feuille de papier d’aluminium et cuire au four 20 minutes.
Retirer la feuille de papier d’aluminium.
Couvrir de fromage et prolonger la cuisson de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.

À vous maintenant!

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