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Recette de:
Gratin de Chou Fleur à la Mozzarella

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Détails de la recette

Gratin de Chou Fleur à la MozzarellaAfficher le site

Gratin de Chou Fleur à la Mozzarella

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 petit chou fleur
  • 250 g de mozzarella
  • 70 g de gruyère râpé
  • 25 cl de crème fleurette
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de piment d’Espelette


InstructionsInstructions:

  • Ôtez les fleurs du chou et lavez-les soigneusement.Chou fleur
  • Mettez-les dans le bol du mixeur. Ajoutez la mozzarella égouttée et coupée et mixez grossièrement.Chou fleur râpé
  • Versez dans un saladier, ajoutez le gruyère râpé et mélangez (avec les mains, c’est ce qui fonctionne le mieux).
  • Versez le tout dans un plat à gratin et préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un bol versez la crème. Ajoutez-lui le sel, le poivre et le piment d’Espelette. Arrosez le chou fleur et enfournez pour 30 minutes de cuisson.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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