Name: Glace au Chocolat, au Lait de Soja
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 Portions
Ingredients: 60g de sucre blanc en poudre; 10 cl de crème liquide (facultatif); 1 c à s de cacao amer en poudre; 1 c à s de lait de soja en poudre; 100g de chocolat noir 70%; 50 cl de lait de soja

Recette par: 750g

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
2h00 au congélateur

TOTAL
2h10

RENDEMENT
2 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

60g de sucre blanc en poudre
10 cl de crème liquide (facultatif)
1 c à s de cacao amer en poudre
1 c à s de lait de soja en poudre
100g de chocolat noir 70%
50 cl de lait de soja

Instructions

Dans une casserole, porter à ébullition le lait, le sucre, la crème liquide et le lait en poudre.
Hors du feu, ajouter le chocolat haché. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse et ajouter le cacao en poudre. Fouetter vivement pour bien dissoudre le cacao. Laisser refroidir.
Verser la préparation dans la sorbetière et laisser turbiner jusqu’à ce que la glace prenne.
Congeler la glace au moins 2h avant de servir.

À vous maintenant!

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