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Recette de:
Gâteau Streusel au Citron Baies-licieux

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Détails de la recette

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Gâteau Streusel au Citron Baies-licieux

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 tasse de gruau gros flocons Quaker® ou de gruau rapide Quaker® (non cuit)
  • 1/4 tasse de cassonade bien tassée
  • 1/4 tasse de farine tout usage
  • 1/4 tasse de margarine ou de beurre fondu
  • 1 paquet de 18,5 oz de préparation pour gâteau jaune
  • 3/4 tasse de gruau gros flocons Quaker® ou de gruau rapide Quaker® (non cuit)
  • 1 tasse d’eau
  • 1/3 tasse de yogourt nature faible en gras
  • 3 blancs d’œuf
  • 1 cuillère à table de zeste de citron
  • 1/2 tasse de framboises fraîches
  • 1/2 tasse de bleuets frais ou surgelés


InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 350 °F. Enfariner légèrement le fond et les parois d’un moule à cuisson en métal de 13 x 9 po et le vaporiser légèrement d’un enduit antiadhésif.
  • Pour la garniture, incorporer les quatre premiers ingrédients dans un petit bol; mélanger jusqu’à consistance granuleuse. Réserver.
  • Dans un grand bol, incorporer la préparation pour gâteau, le gruau, l’eau, le yogourt, les blancs d’œuf et le zeste de citron; battre à faible régime jusqu’à ce que les ingrédients soient humectés.
  • Battre 2 minutes à régime moyen. Incorporer délicatement les petits fruits dans la pâte. Verser la pâte dans le moule.
  • Saupoudrer uniformément la garniture sur la pâte, en tapotant délicatement.
  • Cuire 35 à 37 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure‑dents inséré au centre en ressorte propre.
  • Laisser refroidir complètement sur une grille.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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