Name: Gâteau de Crêpes
Yield: 8 à 10 Portions
Ingredients: 1 1/2 tasse (375 ml) de farine, tamisée; 1/2 tasse (125 ml) de sucre; 2 oeufs; 3 tasses (750 ml) de lait; 1/4 tasse (60 ml) de beurre, fondu; 1/2 tasse (125 ml) de chocolat noir; 1 tasse (250 ml) de crème 15 %; 1 tasse (250 ml) de fromage à la crème; 1 tasse (250 ml) de compote de pommes; 1 tasse (250 ml) de confiture de fraises; 1 tasse (250 ml) de tartinade choco-noisette

Recette par: Canal Vie

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
15 Min

TOTAL
25 Min

RENDEMENT
8 à 10 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 1/2 tasse (375 ml) de farine, tamisée
1/2 tasse (125 ml) de sucre
2 oeufs
3 tasses (750 ml) de lait
1/4 tasse (60 ml) de beurre, fondu
1/2 tasse (125 ml) de chocolat noir
1 tasse (250 ml) de crème 15 %
1 tasse (250 ml) de fromage à la crème
1 tasse (250 ml) de compote de pommes
1 tasse (250 ml) de confiture de fraises
1 tasse (250 ml) de tartinade choco-noisette

Instructions

Mélanger la farine, le sucre, les œufs, le lait et le beurre, puis mettre au réfrigérateur minimum 2 heures (peut être fait la veille).
Si le mélange est trop liquide, ajouter un peu de farine.
Faire les crêpes (Donne environ 8 à 9 crêpes), réserver.
Faire chauffer le chocolat et la crème pour bien les mélanger, et réserver.
Incorporer 1/3 de tasse de fromage à la crème dans la compote, un autre tiers dans la confiture et le dernier tiers dans la tartinade choco-noisette.
Monter les crêpes en alternance avec les trois mélanges, puis arroser de chocolat.

À vous maintenant!

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