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Recette de:
Gâteau aux Pommes à L’érable

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Détails de la recette

Gâteau aux Pommes à L’érableAfficher le site

Gâteau aux Pommes à L’érable

Recette par: IOGO - Gâteau aux Pommes à L’érable
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 à 10 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 6 pommes Honeycrisp, Golden ou Gala, pelées et coupées en 8 quartiers
  • 175 ml (3/4 tasse) de sirop d’érable
  • 60 ml (1/4 tasse) de beurre à la température ambiante
  • 80 ml (1/3 tasse) de sucre
  • 1 œuf
  • 250 ml (1 tasse) de farine non blanchie
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
  • Une pincée de sel
  • 125 ml (1/2 tasse) de yogourt iögo Greko Vanille 0%, à température ambiante


InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF). Dans une poêle en fonte, ou allant au four, de 23 cm (9 po) de diamètre, déposer les pommes et verser le sirop d’érable. Porter à ébullition, baisser à feu moyen et faire confire les pommes pendant 10 minutes. Laisser tiédir.
  • Pendant ce temps, dans un bol, à l’aide d’un mélangeur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu’à consistance lisse. Ajouter l’oeuf et battre jusqu’à consistance homogène.
  • Dans un autre bol, mélanger la farine, la cannelle, la poudre à pâte et le sel. À l’aide d’une cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides en alternant avec le yogourt et en finissant avec les ingrédients secs. Verser la pâte sur les pommes.
  • Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte sec et propre. Servir chaud ou tiède.

Notes

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Recette proposée par: IOGO
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