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Recette de:
Gâteau aux Carottes et au Sirop D’érable, Glaçage Crémeux au Sirop D’érable

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Détails de la recette

Gâteau aux Carottes et au Sirop D’érable, Glaçage Crémeux au Sirop D’érableAfficher le site

Gâteau aux Carottes et au Sirop D’érable, Glaçage Crémeux au Sirop D’érable

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 à 10 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Gâteau:

  • 2 1/2 tasses (300g) de farine
  • 1 c.soupe de poudre à pâte (levure chimique)
  • 1 c.thé de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 c.thé de cannelle moulue
  • 1/4 c.thé de muscade râpé
  • 1 tasse (240g) de margarine molle (on peut aussi prendre du beurre si on le désire,cela change par contre un peu la texture du gâteau)
  • 1 tasse (180g) de cassonade
  • 4 oeufs larges
  • 2 c.thé de vanille
  • 3/4 tasse (180ml) de sirop d’érable
  • 1/2 tasse (125ml) de lait
  • 4 tasses (1Litre) de carottes râpées

Glaçage crémeux au sirop d’érable:

  • 1 tasse (240g) de margarine molle (on peut prendre du beurre si on aime mieux)
  • 1/2 tasse (125ml) de sirop d’érable
  • 3 1/3 tasse (335g) de sucre glace
  • 1/2 c.thé de vanille


InstructionsInstructions:

Gâteau:

  • Battre le beurre, cassonade,oeufs, vanille ensemble, ajouter la farine, poudre à pâte, bicarbonate, sel, cannelle, muscade,lait, sirop d’érable et carotte et battre pour mélanger le tout.
  • Verser dans deux moules de 9 pouces (23cm) graissés et mettre au four préchauffé à 350F. (180C.) pour 33 minutes, sortir, laisser reposer 5 minutes puis démouler sur une grille et refroidir.

Glaçage:

  • Mettre tous les ingrédients dans un bol et battre jusqu’à bien crémeux.
  • Déposer un peu de glaçage sur un gâteau, mettre l’autre gâteau dessus et glacer entièrement, décorer de noix de Grenoble si désirer et mettre au frigo.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: La table en fete - Gâteau aux Carottes et au Sirop D'érable, Glaçage Crémeux au Sirop D'érable
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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