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Recette de:
GALETTES AUX 2 PATATES

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GALETTES AUX 2 PATATES

Recette par: Carochococo - GALETTES AUX 2 PATATES
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 150 g de pommes de terre
  • 250 g de patates douces
  • 2 œufs
  • 50 g de Comté
  • Sel
  • Poivre
  • 50 g de beurre
  • 10 g de noix de muscade
  • 1 cs de Coriandre fraiche ou surgelé


InstructionsInstructions:

  • Préchauffez votre four à 190° et placer vos empreintes sur la plaque perforée.
  • Épluchez les patates et les couper en julienne à la mandoline.
  • Dans le bol inox mélanger les œufs, puis ajouter la julienne de pomme de terre. Versez le beurre fondu, fromage râpé, la coriandre, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout à l’aide d’une Maryse.
  • Garnir vos empreintes individuelles (pour moi les grands ronds) et enfourner environ 25 minutes.
  • Servir avec une salade verte ou une soupe.

 

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Carochococo - GALETTES AUX 2 PATATES
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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