Filet de Sole Légumes et Tomates Séchées
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
15 | 20 | 35 | 2 portios |
Ingrédients:
- 2 filet de sole
- 4 grosses carottes
- 1 oignon
- 2 échalotes
- 1 poivron orange
- L’huile d’olive
- 1/2 tasse d’eau
- Poudre d’ail
- Sel de l’himalaya
- Poivre, persil
Instructions:
- Dans un plat allant au four, déposer le poisson et l’huile d’olive et faire cuire à 400 F.
- Ajouter 1/2 tasse d’eau.
- Ajouter les carottes, l’oignon, l’échalote et le poivron orange.
- Assaisonner.
- Ajouter les tomates séchées au soleil.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne.
Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !