Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 
La Grande Guignolee des Medias

Recette de:
FARCE À LA SAUCISSE, FRUITS ET NOIX

Liens sponsorisés

Détails de la recette

FARCE À LA SAUCISSE, FRUITS ET NOIXAfficher le site

FARCE À LA SAUCISSE, FRUITS ET NOIX

Recette par: Flamingo - FARCE À LA SAUCISSE, FRUITS ET NOIX
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

45 ml (3 c. à soupe) d’huile de canola
1 oignon haché finement
2 branches de céleri hachées finement
3 gousses d’ail hachées
250 g chaire de saucisse à déjeuner Lafleur
200 g mie de pain
100 ml lait
75 g raisins secs
75 g canneberges confites
75 g abricot secs hachés
125 g (1/2 tasse) noix de Grenoble hachées
125 g (1/2 tasse) amandes hachées
3 œufs battus
Thym frais haché ou séché
Sarriette hachée
Sel et poivre du moulin au goût



InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 375°F (190°C).
  • Dans un grand bol faire tremper le pain dans le lait.
  • Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu élevé et y faire revenir les oignons, le céleri et l’ail pendant 2 minutes et laisser refroidir.
  • Retirer la chaire des saucisses (vider les boyaux) et ajouter au mélange de pain et de lait.
  • Ajouter les légumes froids, les œufs battus au fouet et le reste des ingrédients et assaisonner.
  • Mettre la farce dans un moule à pain beurré ou un plat à gratin beurré et cuire pendant 60 minutes ou jusqu’à une température interne de 176°F (80°C).

Notes

ASTUCE
DU CHEF

  • Si vous faites cuire la farce à l’intérieur de la cavité du dindon, retirez-la quand le dindon sera cuit et poursuivre la cuisson de la farce jusqu’à ce qu’elle atteigne une température interne de 175°C (80°C).


BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (2801) Temps des Fêtes (424)

ou par ingrédient:

Épices Fruits Huile Légumes Noix Oeuf Produits Laitiers

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Recette proposée par: Flamingo
Flamingo - FARCE À LA SAUCISSE, FRUITS ET NOIX ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Flamingo »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer
-->