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Recette de:
Doigt de Poulet Doux et Épicé

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Détails de la recette

Doigt de Poulet Doux et ÉpicéAfficher le site

Doigt de Poulet Doux et Épicé

Recette par: Ma Fourchette - Doigt de Poulet Doux et Épicé
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 1/4 tasse de farine ( farine d’amande si possible )
  • 1/2 c. à thé de sel de mer
  • 1/4 de c. à thé de poivre
  • 2 œufs
  • 1/4 tasse de fécule de tapioca
  • 1 livre de poulet
  • 3/4 tasse de miel
  • 1/3 tasse de sauce piquante
  • 1/2 c. à thé de poudre d’ail
  • Facultatif : yogourt ou crème sure pour la trempette


InstructionsInstructions:

1. Préchauffer le four à 425 degrés, placer un papier parchemin sur une plaque à pâtisserie.

2. Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le poivre.

4. Dans un autre bol, mélanger l’œuf avec un peu d’eau.

5. Tremper le poulet dans l’amidon de tapioca, ensuite dans l’œuf et finalement dans la farine

6. Déposer les morceaux de poulet sur la plaque et mettre au four durant 25 minutes.

7. Préparer la sauce, dans un poêlon mettre le miel, la sauce piquante et l’ail en poudre. Amenez à ébullition et mettez de coté.

8. Quand le poulet est bien cuit, sortez-le et vider la sauce sur celui-ci. Placer votre four à broil et enfourné pour 2 à 5 minutes, pour caraméliser légèrement le poulet.

9. Avant de servir, badigeonnez le poulet du restant de votre sauce.

Notes

Bon appétit!

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Farine Miel Oeuf Viande

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Source: Ma Fourchette - Doigt de Poulet Doux et Épicé
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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