Name: Cuisses de Poulet en Croûte d'épices et Citron
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail; 10 ml (2 c. à thé) de cumin en poudre; 15 ml (1 c. à soupe) de paprika fumé; 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron; 4 cuisses de poulet, sans peau; 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade; 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive

Cuisses de Poulet en Croûte d'épices et Citron

Recette par: Pratico Pratiques

PRÉPARATION
15

CUISSON
30

TOTAL
45

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
10 ml (2 c. à thé) de cumin en poudre
15 ml (1 c. à soupe) de paprika fumé
15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
4 cuisses de poulet, sans peau
15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive

Instructions

Préchauffer le four à 220°C (425°F).
Dans un bol, mélanger la poudre d’ail avec le cumin, le paprika fumé, les zestes et la cassonade. Saler et poivrer.
Couper les cuisses de poulet en deux. Enrober le poulet avec le mélange d’épices. Déposer les cuisses sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin et arroser d’un filet d’huile.
Cuire au four de 30 à 35 minutes.

À vous maintenant!

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