Name: Crumble aux Petits Fruits à la Crème
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 4 tasses de petits fruits (moi,un ti peu + bleuets, framboises, mûres, fraises partiellement décongelés); 1 / 2 tasse (65 g) de farine; 1 / 4 tasse (50 g) de sucre (+ ou – selon acidité des fruits); 1 tasse (250 g) de crème fraîche (moi, 2/3 tasse crème sûre + 1/3 tasse crème champêtre 35%); 1 / 2 tasse (100 g) de cassonade; 1 1 / 2 tasse (200 g) de farine; 1 c à c de sel; 3 / 4 tasse (180 g) de beurre fondu (mis 150 g de beurre demi-sel, mou)

Recette par: Dans la cuisine de Blanc-manger

PRÉPARATION
10

CUISSON
25

TOTAL
35

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

4 tasses de petits fruits (moi,un ti peu + bleuets, framboises, mûres, fraises partiellement décongelés)
1 / 2 tasse (65 g) de farine
1 / 4 tasse (50 g) de sucre (+ ou – selon acidité des fruits)
1 tasse (250 g) de crème fraîche (moi, 2/3 tasse crème sûre + 1/3 tasse crème champêtre 35%)
1 / 2 tasse (100 g) de cassonade
1 1 / 2 tasse (200 g) de farine
1 c à c de sel
3 / 4 tasse (180 g) de beurre fondu (mis 150 g de beurre demi-sel, mou)

Instructions

Préchauffer le four à 375 °F.
Mélanger les fruits, la farine et le sucre et verser dans un plat allant au four de 8 X 8 po.
Étaler la crème fraîche sur le dessus des petits fruits, de façon uniforme.
Mélanger la cassonade, la farine et le sel.
Mélanger le beurre fondu (moi, beurre mou)
Étaler ce mélange sur le dessus de la crème fraîche.
Mettre au four et faire cuire pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

À vous maintenant!

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