Croissants aux Épinards

• 2 paquets pâte à croissants Pillsbury

Mélange 1

• 1 paquet épinards congelés, dégelés et pressés pour enlever tout le jus
• 1/2 tasse riz cuit
• 1 tasse fromage mozzarella râpé
• 1/4 tasse fromage parmesan
• 2 oeufs battus

Mélange 2

• 1/4 tasse oignon haché fin
• 1/8 c. à thé poudre d’ail
• 1 c. à soupe huile
• Sel et poivre au goût

• Frire les oignons et le reste des ingrédients. Laisser tiédir (mélange 2).
• Faire le mélange 1.
• Ajouter le mélange 2.
• Mettre 1/3 tasse du mélange dans chaque croissant Pillsbury.
• Saupoudrer de fromage mozzarella si désiré.
• Cuire à 350°F, 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que ce soit doré.