Name: Crevettes à l'ail
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 225 g (1/2 lb) de petites crevettes; 15 ml (1 c. à table) de gros sel; 125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive; 4 gousses d’ail concassées; 1 piment oiseau rouge; 3 ml (1/2 c. à thé) de paprika; 30 ml (2 c. à table) de persil plat

Crevettes à l'ail

Recette par: Les Touilleurs - Crevettes à l'ail

PRÉPARATION
20

CUISSON
5

TOTAL
25

RENDEMENT
2 personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

225 g (1/2 lb) de petites crevettes
15 ml (1 c. à table) de gros sel
125 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive
4 gousses d’ail concassées
1 piment oiseau rouge
3 ml (1/2 c. à thé) de paprika
30 ml (2 c. à table) de persil plat

Instructions

1. Préchauffer le four à 150 °C (250 °F). Préchauffer deux plats de terre cuite. Éponger les crevettes et saler. Laisser reposer 10 minutes à température ambiante. Dans un poêlon, faire chauffer l’huile, ajouter l’ail et le piment épépiné coupé en dés. Cuire à feu élevé pour colorer légèrement l’ail. Ajouter les crevettes et cuire 2 minutes à feu vif.

2. Ajouter le paprika, le persil concassé et rectifier l’assaisonnement.

3. Transférer dans les cazuelitas et servir avec du pain.

À vous maintenant!

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