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Recette de:
Crêpes Farcies au Jambon, Asperges et Fromage Emmental

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Détails de la recette

Crêpes Farcies au Jambon, Asperges et Fromage EmmentalAfficher le site

Crêpes Farcies au Jambon, Asperges et Fromage Emmental

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 x 175 g de jambon léger Table d’hôte
  • 4 grosses crêpes bretonnes (ou 8 moyennes)
  • 300 g de fromage emmenthal râpé
  • 12 asperges blanchies et refroidies

Sauce béchamel :

  • 4 c. à table (50ml) de beurre
  • 4 c. à table( 50ml) de farine
  • 2 tasses de lait froid
  • Muscade fraîchement râpé
  • Sel et poivre


InstructionsInstructions:

1. Dans un chaudron faire fondre le beurre ajouté la farine, cuire une minute et ajouter au fouet le lait froid, bien brassé, assaisonné de muscade, sel et poivre porter à ébullition et cuire deux minutes en remuant, réservé au chaud.

2. Étaler également sur les crêpes, le jambon, la moitié du fromage, les asperges et rouler

3. Déposer les crêpes dans un plat beurré allant au four, napper les crêpes de la moitié de la sauce béchamel et recouvrir du reste du fromage râpé, cuire à 375˚F (190˚C) durant 15 minutes.

Notes

Accompagner du reste de la sauce béchamel, riz et légumes ou salade verte

Bon appétit!

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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