Name: Courgettes Bolognaises
Yield: 4 Portions
Ingredients: 1 kg de courgettes; 500 g de viande hachée; 400 g de coulis de tomate; Ail, persil; Sel et poivre; Gruyère râpé ou parmesan

Recette par: Marmiton

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
40 Min

RENDEMENT
4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 kg de courgettes
500 g de viande hachée
400 g de coulis de tomate
Ail, persil
Sel et poivre
Gruyère râpé ou parmesan

Instructions

Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire 20 mn à la vapeur.
Pendant ce temps, faire revenir 10 mn la viande hachée dans un peu de matière grasse .
Ajouter le coulis de tomate, l’ail, le persil, le sel et le poivre. Laisser cuire encore 5 mn.
Mélanger le tout. Facultatif : saupoudrer de gruyère râpé ou de parmesan.

Notes

BON APPÉTIT !

BON APPÉTITO !

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