Name: Congolais Ultra Simple
Yield: 12 Portions
Ingredients: 1 blanc d’oeuf (à température ambiante. S’il sort du frigo, laisser reposer au moins 1 heure); 60 g de sucre semoule (sucre en poudre); 60 g de poudre de noix de coco (graduation 150 g en farine, car il n’y a pas de graduation pour la noix de coco dans les verres gradués); 1/2 cuillère à café de bon beurre

Congolais Ultra Simple

Recette par: Marmiton

PRÉPARATION
5 Min

CUISSON
20 Min

TOTAL
25 Min

RENDEMENT
12 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1 blanc d’oeuf (à température ambiante. S’il sort du frigo, laisser reposer au moins 1 heure)
60 g de sucre semoule (sucre en poudre)
60 g de poudre de noix de coco (graduation 150 g en farine, car il n’y a pas de graduation pour la noix de coco dans les verres gradués)
1/2 cuillère à café de bon beurre

Instructions

Faire légèrement chauffer le beurre. Quand il est fondu et chaud, ajouter le blanc d’oeuf et remuer vivement toujours en remuant ajouter le sucre, le mélange doit être bien mousseux mais pas en neige.
Ajouter alors la noix de coco, bien amalgamer le tout.
Faire des petits tas sur une plaque beurrée et farinée (avec vos doigts formez des petits cônes).
Cuire à four chaud (175°C) pendant 20 minutes (les congolais doivent être légèrement dorés).
Pour les décoler, passer une lame d’un couteau sous les congolais (vous pouvez également intercaler une feuille de papier sulfurisé: vous pourrez alors les décoller plus facilement).

Notes

BON APPÉTIT !

BUEN APPÉTITO !

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER la Recette: AVEC PHOTO SANS PHOTO

Sauvegardez vos Recettes favorites

Vous devez être connecté(e) pour enregistrer des recettes
Créez votre Compte

Épingler Partager Visiter l'Auteur

Découvrez plus de Recettes

Par Catégorie:

Desserts

Par Ingrédients:

Beurre-Tartinade Oeuf Sucre

Nos Suggestions:

Financiers Ultra-Rapides et Ultra-Bons

notre famille

Carpaccio de Mangue et Congolais

Cuisine Actuelle

L'ultra Fondant au Chocolat et à la Crème de Marron

Les Foodies

Sans Gluten: Brownies Ultra Moelleux à la Confiture de Framboises

Bonheur sans gluten

Muffins Ultra Moelleux au Mascarpone & Fruits Rouges

Miam maman cuisine

Ultra moelleux au Nutella

Femme actuelle

Gâteau Ultra-Moelleux au Chocolat Sans Beurre

Marmiton

Roses des Sables Simple

Cuisine AZ

Recette proposée par: Marmiton
Marmiton - Congolais Ultra Simple ( Page Originale )
Découvrez plus de Recettes par Marmiton »

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.