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Confiture des Fêtes

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Confiture des Fêtes

Recette par: AllRecipes - Confiture des Fêtes
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
96 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 1/2 litres (10 t.) de fraises (fraîches ou surgelées), grossièrement hachées
  • 1 sac (340 g) de canneberges, fraîches ou surgelées, grossièrement hachées
  • 2 sachets (60 g) de pectine de fruits en poudre
  • 5 ml (1 c. à thé) de margarine
  • 2 kg de sucre


InstructionsInstructions:

  • Stériliser les pots et les couvercles 10 minutes dans l’eau bouillante. Laisser mijoter durant la préparation de la confiture.
  • Dans une grande casserole, mélanger les fraises, les canneberges, la pectine et la margarine. Porter à ébullition. Incorporer le sucre et porter à ébullition. Cuire une minute et retirer du feu.
  • Remplir les pots en laissant un centimètre sous le goulot. Essuyer le goulot et mettre les couvercles. Stériliser 5 minutes à l’eau bouillante.

Notes

Ce donne très bien en cadeau en décorant le Pot…..

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Recette proposée par: Allrecipes
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