Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2 piments
1/2 zucchini
1 échalote
1/2 paquet de fèves
Jambon
Huile d’olive
2 c à s de moutarde de Dijon
Quelques gouttes de sauce sriracha
Quelques pousse de tournesol ou luzerne ( à votre goût )
Poivre
Instructions
Pour le jambon, prendre un reste que vous avez au frigo ou acheter un petit jambon déjà cuit et le haché.
Couper les piments et les zucchinis en forme de coeur.
Les faire rôtir dans une poêle avec de l’huile d’olive.
Couper le jambon en petit morceau et y incorporer la moutarde de Dijon et la sauce sriracha. Poivre le mélange.
Farcir les piments avec le mélange.
Sur un lit de pousse de tournesol, déposer les piments.
Décorer l’assiette avec les zucchinis coupés en forme de coeur et ajouter les fèves.
Notes
Gracieuseté de Circulaire en Ligne. Fait par notre chef Jozé !
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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