Clafoutis #vegan #sansgluten

Name: Clafoutis #vegan #sansgluten
Yield: 4 à 6 Personnes
Ingredients: 50 g fécule de maïs; 70 g farine de riz; 50 g sucre blond de canne; 55 cl lait de riz; 80 g yaourt de soja; 1 pointe de couteau de vanille en poudre; 1 càs vanille liquide bio (moins si c’est de l’extrait); Cerises (environ 300 g ici, à vous de voir)

Recette par: Green cuisine - Clafoutis #vegan #sansgluten

PRÉPARATION
20 Min

CUISSON
40 Min

TOTAL
60 Min

RENDEMENT
4 à 6 Personnes

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

50 g fécule de maïs
70 g farine de riz
50 g sucre blond de canne
55 cl lait de riz
80 g yaourt de soja
1 pointe de couteau de vanille en poudre
1 càs vanille liquide bio (moins si c’est de l’extrait)
Cerises (environ 300 g ici, à vous de voir)

Instructions

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger fécule, farine, et sucre.
Délayer le yaourt dans le lait.
Verser progressivement sur le mélange sec, au fouet.
Ajouter la vanille.
Placer les cerises lavées dans un plat huilé : choisissez un plat assez petit pour que le clafoutis soit assez épais.
Verser la pâte sur les fruits.
Enfourner pour 40 min environ. Le clafoutis sera encore “bloblotant” par endroits.
Laisser refroidir à température ambiante.
Placer au frigo.

À vous maintenant!

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