Name: Cheesecake Sans Cuisson en Verrines aux Spéculoos et Lait Concentré Sucré
Yield: 2 à 4 Portions
Ingredients: 130g de biscuits digestifs (speculoos pour moi); 40g de beurre, fondu; 250g de Philadelphia ou mascarpone; 1 boite de lait condensé sucré; Jus de 2 citrons. (moins ou plus); 250g de cerises; 25g de sucre

Cheesecake Sans Cuisson en Verrines aux Spéculoos et Lait Concentré Sucré

Recette par: Couscous et puddings - Cheesecake Sans Cuisson en Verrines aux Spéculoos et Lait Concentré Sucré

PRÉPARATION
15 Min

CUISSON
Aucune

TOTAL
15 Min

RENDEMENT
2 à 4 Portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

130g de biscuits digestifs (speculoos pour moi)
40g de beurre, fondu
250g de Philadelphia ou mascarpone
1 boite de lait condensé sucré
Jus de 2 citrons. (moins ou plus)

Pour la compote de cerises:

250g de cerises
25g de sucre

cheesecake-sans-cuisson-en-verrines-aux-speculoos-et-lait-concentre-sucre2

Instructions

Mélanger les biscuits émiettés au beurre fondu, presser ce mélange dans des verrines ou dans un moule, laisser refroidir tout en préparant le remplissage.
Mélanger le fromage Philadelphia ou Mascarpone jusqu’à consistance crémeuse, y ajouter le lait concentré.
Incorporer le jus de citron (le volume dépend de votre goût)
Verser sur la base préparée et réfrigérer pendant au moins 1 heure.
Préparer la compte de fruits: mélanger les cerises au sucre sur feu doux et laisser pendant quelques minutes.
Retirer les verrines du réfrigérateur et verser la compote par le dessus

À vous maintenant!

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