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Recette de:
CÉLERI RÉMOULADE À L’AVOCAT

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CÉLERI RÉMOULADE À L’AVOCAT

Recette par: Delices - CÉLERI RÉMOULADE À L’AVOCAT
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1/2 boule de céleri-rave
  • 1 citron
  • 4 cuillères à soupe de ciboulette
  • 1 pomme (granny smith)
  • 100 g de canneberges
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de crème épaisse (30 % de matière grasse)
  • 1 avocat
  • 4 cuillères à café d’huile de noisette
  • Sel
  • Poivre du moulin


InstructionsInstructions:

1. Pelez et citronnez le céleri-rave. Râpez-le.

2. Lavez et coupez la ciboulette en petits morceaux.

3. Pelez et taillez la pomme en julienne.

4. Concassez les canneberges.

5. Dans un saladier, réunissez le céleri, la ciboulette, la pomme, les canneberges, la mayonnaise et la crème épaisse. Assaisonnez. Mélangez bien.

6. Pelez l’avocat, citronnez-le.

7. Répartissez le contenu du saladier dans des coupes individuelles, décorez de copeaux d’avocat (réalisés à l’aide d’un économe). Arrosez d’un trait d’huile de noisette.

Notes

Bon Appétit !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Delices - CÉLERI RÉMOULADE À L’AVOCAT
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