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Carrés aux Bleuets

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Carrés aux Bleuets

Recette par: Pratico Pratiques - Carrés aux Bleuets
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
20

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 750 ml (3 tasses) de farine
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de cassonade
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine
  • 1 boîte de 300 ml de lait condensé sucré
  • 625 ml (2 1/2 tasses) de bleuets


Prévoir aussi:

  • 250 ml (1 tasse), ramollide beurre
  • 1, blanc et jaune séparésoeuf
  • 30 ml (2 c. à soupe)de fécule de maïs


Facultatif:

  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron


InstructionsInstructions:

1. Préchauffer le four à 180°C (350°F).

2. Dans un bol, mélanger la farine avec la cassonade, les flocons d’avoine et le beurre. Remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation
granuleuse.

3. Prélever la moitié de la préparation et mélanger avec le blanc d’oeuf. Répartir uniformément le mélange dans un plat de cuisson de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po) tapissé d’une feuille de papier parchemin. Presser la préparation. Cuire au four de 10 à 12 minutes.

4. Dans un plat allant au micro-ondes, mélanger le lait condensé sucré avec les bleuets, le jaune d’oeuf, la fécule de maïs et, si désiré, les zestes de citron. Cuire au micro-ondes de 2 à 3 minutes à haute intensité, jusqu’à l’obtention d’une consistance de purée. Prolonger la cuisson si nécessaire. Répartir dans le plat de cuisson et couvrir avec le reste de la première préparation. Cuire au four de 25 à 30 minutes.

5. Laisser tiédir et couper en carrés.

Notes

Voici un dessert à la couleur et au goût bien de chez nous!

À vous!À vous maintenant!

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