Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
2 tranches d’échine de porc (environ 400 g)
4 tomates (environ 400 g)
1 poivron rouge
2 oignons
2 gousses d’ail
1 petit piment
Sel, poivre, thym, laurier, coriandre fraîche
Huile d’olive
Instructions
Epluchez oignons et ail.
Découpez grossièrement les oignons, l’ail, le porc, les tomates et le poivron.
Faites ensuite revenir les oignons et l’ail dans une poêle, avec de l’huile d’olive.
Ajoutez la viande, les tomates et le poivron.
Assaisonnez, rajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, et laissez mijoter pendant une bonne 1/2 h.
Notes
BON APPÉTIT ! buen provecho
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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